阿佐ヶ谷で焼肉を食べるなら人情焼肉ONIKUちゃん🐮 | 焼肉は東京都、杉並区阿佐ヶ谷の人情焼肉ONIKUちゃん | ブログ

阿佐ヶ谷で焼肉を食べるなら人情焼肉ONIKUちゃん🐮
お世話になってます🩷
今日は「ギャラ」の掃除後の動画ですね！！
牛の第4の胃袋　1番粘液と滑りが多い部位です。
この滑りが茶色なのですがそれをしっかりスプーンでとると
ピンクになります。
それで冷蔵庫の中で風に当てて🌬️水分をも抜く
旨みだけが残る状態　ドンピシャの状態になります😍
これが美味いのよ！！！！！
#焼肉 #ホルモン #中央線グルメ