阿佐ヶ谷で焼肉を食べるなら　人情焼肉ONIKU ちゃん🐮 | 焼肉は東京都、杉並区阿佐ヶ谷の人情焼肉ONIKUちゃん | ブログ

阿佐ヶ谷で焼肉を食べるなら　人情焼肉ONIKU ちゃん🐮
お世話になってます。😳
これをわかってくれる人いるかなぁ〜
牛の「第4の胃袋」（ギヤラ）なんだけど。
四つの胃袋の中で1番粘膜感が強い部位なんだけど
その粘膜を綺麗に掃除するとすんごいピンクになるの！🩷
んで包丁で🔪切れ込みを入れて手入れをしてあげる。
噛めば噛むほど旨味がすごいのよ🔥
お酒の当てはこのホルモンの部位が1番いいと思う！
ぜひ食べてみてね！！
#ホルモン #焼肉 #wagyu #ホルモン好き #ホルモン好きと繋がりたい